Insieme per l’Unità dei Popoli ONLUS

Si è da poco conclusa l’VIII Sagra degli Antichi Sapori e con viva soddisfazione, visti i risultati ottenuti, non solo in termini di presenze, rivolgiamo un “Grazie di Cuore” a tutti coloro che, a vario titolo, hanno reso possibile la piena riuscita della manifestazione; un ringraziamento particolare va agli oltre 150 volontari, senza i quali sarebbe stato impossibile raggiungere i risultati di quest’anno, agli enti locali, che hanno patrocinato la manifestazione e ai tanti commercianti che hanno contribuito fattivamente.

Nei quatto giorni sono stati incassati € 38.458,38 a cui vanno sottratti € 18.472,81 di spese; il ricavo è stato pari ad € 20.012,57; di questi € 4.000,00 saranno devoluti alle popolazioni dell’Abruzzo e la rimanente parte sarà destinata, come per lo scorso anno, al progetto “SUDAN: SALVARE IL SALVABILE”, con il quale si sta cercando di dare un’opportunità a circa 52000 bambini che vivono nelle baraccopoli sorte alla periferia della capitale Khartoum.

La manifestazione ha registrato oltre 10.000 presenze, provenienti non solo dalle province campane ma anche dal basso lazio.
Per tantissimi, che serbavano un buon ricordo delle precedenti edizioni, è stato un ritrovarsi, essendo diventato un appuntamento fisso una tappa a Pignataro nel primo fine settimana di Luglio.
Le finalità della manifestazione, lo spirito del servizio a popolazioni più o meno lontane da noi, che purtroppo vivono grossi momenti di difficoltà, uniti alla riscoperta di piatti della tradizione locale, permettono a sempre più persone di conoscere e di apprezzare gli aspetti positivi di un piccolo angolo dell’Agro Caleno.

La curiosità dei tanti, che con solerzia annotavano ricette e piccoli trucchi per la preparazione di “guanti”, “zeppoline” “taralli al finocchietto” e “annutolo stufato”, ma soprattutto il sorprendente interesse che moltissimi, già da diverse edizioni, mostrano per i progetti seguiti dall’Associazione, in collaborazione con l’AMU (Azione per un Mondo Unito ONLUS-ONG), ci stimola ad un impegno sempre maggiore per le edizioni future.

Con la speranza di aver lasciato un buon ricordo in tutti coloro che ci hanno onorato della loro presenza, diamo come sempre un fiducioso arrivederci alla prossima edizione.